很多朋友对于麦羹的麦羹家常做法和麦羹的家常做法大全不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，家大全希望可以帮助到大家，法麦下面一起来看看吧！家常

本文目录

1. 温州麦饼的做法由来
2. 麦耙读音是什么
3. 西米怎么做出来的

温州麦饼的由来

传说在南宋初 ，金兵大举伐宋 ，麦羹奸相秦郐对侵略者纳币称臣,家大全苟且偷安  ，对抗金名将却一味打击。法麦广大爱国军民对贾似道的家常卖国行径恨之入骨 ，于是做法将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼（卖国饼），麦羹此饼别有风味 ，家大全松脆喷香
。法麦往来旅人常备为干粮。家常时间久了就叫成了麦饼，做法但是在浙江一些地区，还是有人爱叫它麦缸饼（卖国饼） 。

麦耙读音是什么

麦的读音 ：

[mài]

麦

释义：

1.一年生或二年生草本植物，有“小麦”
、“大麦”、“燕麦”等多种
，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。

部首 ：麦

耙的读音：

[pá]

[bà]

耙

释义：

[pá]1.聚拢谷物或平土地用的用具 ：～子 。齿～
。...

[bà]1.把土块弄碎的农具。2.用耙弄碎土块：这块地～两遍了 。

西米怎么做出来的

西米是由棕榈树的树干、树茎加工，通过机械处理、浸泡 、沉淀
、烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工制成
。

西米棕榈在花穗出现的时候砍断，取出有淀粉的髓磨成粉，加水后，过滤掉木质纤维 ，洗涤数次后 ，就可以得到西米粉了，再通过机器加工成一粒粒西米粒
。

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